Stellaria holostea

Stellaria holostea

Buskstjärnblomma

Caryophyllaceae

Små vita blommor i mängd under försommaren. Långsmala blad.
Marktäckande växtsätt och passar som undervegetation bland buskar och träd.
Den växer vild i landets södra delar, sällsynt upp till Mellansverige.

Buskstjärnblomma tillhör samma släkte som våtarv, de är båda ätliga. Färska gröna skott och blommor är perfekta i sallad, skotten kan också ångas, kokas eller wokas lätt

Höjd: 
30cm
Växtplats: 
Väldränerad men ej torr jord, sol till skugga
Härdighet: 
Härdig i stora delar av landet, i väldränerat och skyddat läge
Artens utbredningsområde: 
Europa (Sverige), NV Afrika, Turkiet, Kaukasus, Iran
49 SEK 9*9cm kruka