Ätligt och kuriosa

Dessa växter kan ätas, användas som krydda, läkeväxt (medicinalväxt) eller liknande. Även vissa giftiga och kuriosa växter finns under denna rubrik. 

Observera att Odlarglädjen inte rekommenderar användning, det sker helt på egen risk!

Många av dessa växter är giftiga

Våra bästa tips om perenna ätbara växter.

Ätligt och kuriosa
Buskar o träd

Prunus tomentosa

Rosaceae
Luddkörsbär

Rikblommande buske med rosa knoppar som slår ut till vitt. Bildar under sommaren goda, röda körsbär som kan ätas direkt eller användas till sylt mm.

Stängt för säsongen, öppnar tidig vår
Ätligt och kuriosa
Buskar o träd

Prunus tomentosa 'Snövit'

Rosaceae
Luddkörsbär

Rikblommande buske med rosa knoppar som slår ut till vitt. Bildar under sommaren goda, vita körsbär som kan ätas direkt eller användas till sylt mm.
Eftersom bären är vita blir de sällan uppätna av fåglar.

Stängt för säsongen, öppnar tidig vår
Ätligt och kuriosa
Perenner

Pycnanthemum muticum

Lamiaceae
Präriemynta

Präriemyntan är en riktig insektmagnet, den älskas av bin, fjärilar och humlor. Den börjar blomma på sensommaren och blommar länge på hösten när annat slutat blomma, vilket gör den värdefull som biväxt.

Stängt för säsongen, öppnar tidig vår
Ätligt och kuriosa
Perenner

Rhodiola rosea

Crassulaceae
Rosenrot

Liten tuvbildande perenn med köttiga gråblå blad. Blommar med gulgröna små stjärnlika blommor under sommaren.

Stängt för säsongen, öppnar tidig vår

Sidor

Prenumerera på Ätligt och kuriosa