Tom

Totalt: 0,00 kr

Ätligt och kuriosa

Dessa växter kan ätas, användas som krydda, läkeväxt (medicinalväxt) eller liknande. Även vissa giftiga och kuriosa växter finns under denna rubrik. 

Observera att Odlarglädjen inte rekommenderar användning, det sker helt på egen risk!

Många av dessa växter är giftiga

Våra bästa tips om perenna ätbara växter.

Ätligt och kuriosa
Perenner

Mentha longifolia

Lamiaceae
Gråmynta

Gråmyntan har gråludna blad som är ganska långa och spetsiga. Bladen har både lukt och smak av mint
Blommar under sensommaren.
Sprider sig gärna och bör begränsas

Tillfälligt stängt
Ätligt och kuriosa
Perenner

Mentha suaveolens

Lamiaceae
Rundmynta
Äppelmynta

Rundmyntan har rundade blad som är lätt håriga. Har en fruktig-mint doft och smak
Blommar under sensommaren.
Sprider sig gärna och bör begränsas

Tillfälligt stängt
Ätligt och kuriosa
Perenner

Oxyria digyna

Polygonaceae
Fjällsyra
Lappsk jobmo
Juobmo

Fjällsyrans blad är njurlika och sitter i en rosett, blommorna som kommer under sensommaren är gröngula.
Den växter i fjälltrakterna och har sedan mycket långt tillbaka används till föda.

Tillfälligt stängt
Ätligt och kuriosa
Buskar o träd

Prunus tomentosa

Rosaceae
Luddkörsbär

Rikblommande buske med rosa knoppar som slår ut till vitt. Bildar under sommaren goda, röda körsbär som kan ätas direkt eller användas till sylt mm.

Tillfälligt stängt
Ätligt och kuriosa
Perenner

Pycnanthemum muticum

Lamiaceae
Präriemynta

Präriemyntan är en riktig insektmagnet, den älskas av bin, fjärilar och humlor. Den börjar blomma på sensommaren och blommar länge på hösten när annat slutat blomma, vilket gör den värdefull som biväxt.

Tillfälligt stängt
Ätligt och kuriosa
Buskar o träd

Ribes nigrum 'Titania'

Grossulariaceae
Svarta vinbär

Svart vinbärsbuske som ger mycket stora och söta bär
Mognar under sensommaren.
Busken har ett upprätt växtsätt och drabbas sällan av sjukdomar

Svarta vinbär passar till saft, gelé, sylt, vin och desserter

Tillfälligt stängt

Sidor

Prenumerera på Ätligt och kuriosa