Örtagård

En örtagård bör placeras i varmt och skyddat läge, jorden ska vara väldränerad och måttligt näringsrik

Dessa växter har använts som krydda, läkeväxt eller liknande. Observera att Odlarglädjen inte rekommenderar användning, det sker helt på egen risk!

Ätligt och kuriosa
Perenner

Rhodiola rosea

Crassulaceae
Rosenrot

Liten tuvbildande perenn med köttiga gråblå blad. Blommar med gulgröna små stjärnlika blommor under sommaren.

Stängt för säsongen, öppnar tidig vår
Ätligt och kuriosa
Perenner

Rumex acetosa

Polygonaceae
Ängssyra
Ängsyra, Harfot

Ängssyra är en perenn grönsak med fräscht gröna blad som är syrliga.
Bladen kan skördas från vår till höst. De är bäst som unga så man kan gärna klippa ner plantan under säsongen för att få nya blad.

Stängt för säsongen, öppnar tidig vår
Ätligt och kuriosa
Perenner

Satureja montana

Lamiaceae
Vinterkyndel

Vinterkyndel blommar under sensommaren med vita till ljuslila blommor.
De långsmala bladen har en något pepprig smak som påminner om timjan och oregano. De används färska eller torkade i olika kött- och vegetariska rätter.

Stängt för säsongen, öppnar tidig vår
Perenner

Scopolia carniolica

Solanaceae
Dårört

Kraftigväxande perenn med rödbruna klockor under vår och försommar.
De unga skotten är svarta när de kommer ur marken.
Vissnar ned efter blomning

Dårörten är starkt narkotisk och är en gammal "häxväxt"

Stängt för säsongen, öppnar tidig vår
Ätligt och kuriosa
Lökar och knölar

Stachys affinis

Lamiaceae
Korogi

Korogi odlas för sina köttiga knölar som utvecklas under senhösten, de är vita och knöliga. Den blommar under sommaren med lilarosa blommor som uppskattas av humlor, fjärilar och bin.

Stängt för säsongen, öppnar tidig vår

Sidor

Prenumerera på Örtagård