Nyheter, tips och erbjudanden

Sanguisorba minor

Pimpinell

Rosaceae

Pimpinellens blommor sitter i runda grönbruna ax. Bladen är sammansatta av många småblad.

Pimpinell omsjungs i Fredmans epistel med texten "rött vin och pimpinella"
Bellman har också skrivit om den och anger att den är "kryddsmakande: lägges på rödt win och sallat, deraf smaken förbättras"

Färska blad skördas under hela säsongen och används färska eller torkade

Höjd: 
50 cm
Växtplats: 
Väldränerad, gärna kalkrik jord och sol
Härdighet: 
Minst härdig till mellansverige
Artens utbredningsområde: 
Europa - SV och C Asien, N Afrika
Postorder tillf stängt