Allium x proliferum

Allium x proliferum

Luftlök

Alliaceae

Luftlök får smålökar i toppen av stjälken. Dessa smålökar har en stark löksmak och går bra att använda i matlagning.

Även plantans stjälkar går att använda som kryddgrönt, och löken som vanlig gul lök.

Luftlök är flerårig, smålökar från plantans topp eller sidolökar används för förökning

Synonym / gammalt namn: 
A. cepa x fistulosum
Höjd: 
50-100 cm
Växtplats: 
Lättodlad i väldränerad, inte för torr jord och sol
Härdighet: 
Minst härdig till mellansverige
Artens utbredningsområde: 
Kulturursprung
Slutsåld